KWALIFIKACJA SPC7 - STYCZEŃ 2019

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Masło najlepiej przechowywać w temperaturze około 4°C, ponieważ w niższej temperaturze masło staje się zbyt twarde, a w wyższej temperaturze zaczyna się topić i tłuszcz się od niego oddziela. Przechowywanie w odpowiedniej temperaturze zapewnia utrzymanie konsystencji i smaku masła.