KWALIFIKACJA HGT7 - STYCZEŃ 2015

PYTANIE NR 18.
Na podstawie cennika usług w hotelu oblicz, ile będzie wynosił koszt dwóch dób za świadczenie BB dla małżeństwa Nowaków z dzieckiem.
Ilustracja przedstawia tabelę z cennikiem usług hotelowych, która jest częścią pytania egzaminacyjnego związanego z
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Świadczenie BB oznacza nocleg ze śniadaniem. Aby obliczyć koszt dwóch dób dla małżeństwa i dziecka, trzeba z cennika odczytać stawki dla dorosłych i dziecka (zgodnie z zasadami zniżek), zsumować koszt za 1 dobę i pomnożyć przez 2. Wynik to 540,00 zł.

Pełne wyjaśnienie:

W zadaniach z kalkulacji usług turystycznych kluczowe jest poprawne odczytanie danych z cennika oraz zrozumienie, co obejmuje wskazane świadczenie. BB w hotelarstwie oznacza zazwyczaj nocleg ze śniadaniem, więc w kalkulacji uwzględnia się zarówno koszt noclegu, jak i śniadania zgodnie z tym, jak cennik rozlicza usługę (np. za osobę lub za pokój).

Aby policzyć koszt dwóch dób dla małżeństwa z dzieckiem, postępuje się schematycznie:

  • Ustala się, czy cena BB jest podana za osobę, za pokój czy w inny sposób (to wynika wyłącznie z cennika).
  • Odczytuje się stawki dla dwóch osób dorosłych oraz dla dziecka, pamiętając o ewentualnych zasadach typu: zniżka zależna od wieku, dopłata za dostawkę, limit bezpłatności itp.
  • Wylicza się koszt za 1 dobę (suma wszystkich składowych wynikających z cennika).
  • Mnoży się koszt dobowy przez 2 doby.

Odpowiedź "540,00 zł" jest poprawna, bo odpowiada pełnemu przeliczeniu kosztu pobytu dla 2 dorosłych i dziecka za 2 doby według stawek z cennika.

Dlaczego pozostałe kwoty są błędne? "300,00 zł" i "270,00 zł""520,00 zł"

Na egzaminie warto sprawdzić: (1) jednostkę ceny w cenniku, (2) liczbę osób, (3) liczbę dób, (4) zasady dla dziecka. Dopiero potem porównywać wynik z odpowiedziami.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
BB to skrót od usługi obejmującej nocleg i śniadanie. W kalkulacji kosztu pobytu trzeba sprawdzić w cenniku, czy cena BB jest liczona za osobę, za pokój czy według innej zasady oraz czy dotyczy wszystkich gości w rezerwacji.
Najpierw policz koszt za 1 dobę zgodnie z cennikiem (np. 2 dorośli + dziecko, z uwzględnieniem zniżek lub dostawek). Następnie pomnóż wynik przez 2. Na końcu upewnij się, że liczysz właściwy wariant świadczenia (BB, nie sam nocleg).
Cenniki zwykle podają ceny w ujęciu dobowym (za dobę hotelową). Jeśli pobyt trwa kilka dób, koszt rośnie proporcjonalnie. Typowy błąd egzaminacyjny polega na podaniu ceny za 1 dobę jako wyniku końcowego, bez przemnożenia przez liczbę dób.
Nie zawsze. Zależy to od zasad konkretnego obiektu: wieku dziecka, tego czy śpi na dostawce, czy korzysta ze śniadania oraz jak cennik rozlicza usługę (za osobę czy za pokój). Na egzaminie nie wolno zakładać zniżki "z automatu" – trzeba ją odczytać z cennika.
Najczęściej: pominięcie dziecka lub jednej osoby dorosłej, policzenie tylko 1 doby, błędne odczytanie stawki z niewłaściwej kolumny (np. inny sezon), oraz pomylenie ceny "za osobę" z ceną "za pokój". Pomaga zapisanie działań krok po kroku.
Doba hotelowa to jednostka rozliczeniowa pobytu (zwykle liczona od określonej godziny zameldowania do określonej godziny wymeldowania). W cenniku ceny są często podawane właśnie za dobę. W zadaniu "dwie doby" oznacza, że koszt dobowy trzeba policzyć dwa razy.
Trzeba zwrócić uwagę na nagłówki tabeli i opisy stawek (np. "cena za osobę", "cena za pokój 2-os.", "dostawka", "dzieci"). Jeśli tego nie rozróżnisz, łatwo podwoić koszt albo go zaniżyć. Na egzaminie pierwszym krokiem jest zawsze identyfikacja jednostki ceny.
BB obejmuje nocleg i śniadanie. HB zwykle oznacza nocleg, śniadanie i obiadokolację, a FB – nocleg oraz trzy posiłki. W zadaniach rachunkowych różnica wpływa na koszt, bo zmienia zakres wyżywienia. Dlatego trzeba liczyć dokładnie ten wariant, który podano w treści.
W typowym zadaniu egzaminacyjnym uwzględnia się to, co wynika z podanego cennika. Jeśli cennik lub opis zawiera dodatkowe pozycje (np. dostawka, opłata za śniadanie dziecka), należy je doliczyć. Jeśli takich informacji nie ma, nie należy dopisywać opłat z własnych domysłów.
Ćwicz na różnych cennikach: za pokój, za osobę, z sezonami i zniżkami dla dzieci. Rób schemat: dane → stawki → koszt za dobę → liczba dób. Na koniec sprawdzaj sens wyniku (czy rośnie przy większej liczbie osób i dób) i dopiero porównuj z odpowiedziami.
info

To pytanie poprawnie rozwiązuje 48% zdających egzamin. trudne

Eksperci podkreślają: "Świadczenie BB oznacza nocleg ze śniadaniem."

Źródła:

  • Wikipedia (pl): "Bed and breakfast" – opis pojęcia i zakresu świadczenia, https://pl.wikipedia.org/wiki/Bed_and_breakfast - dostęp 2026-02-27

Materiały:

  • Materiały dydaktyczne z kalkulacji usług turystycznych (arkusze ćwiczeń z cennikami)
  • Podręczniki/opracowania z hotelarstwa: rodzaje planów żywieniowych (BB/HB/FB/AI)
  • Zadania egzaminacyjne z kosztorysowania imprez i usług turystycznych

Aktualizacja pytania: 03.04.2026



Aktualizacja pytania: 03.04.2026
📡 Brak połączenia internetowego