Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Na podstawie danych z tabeli określ, ile białka, węglowodanów i błonnika...

Accepted Answer

Aby obliczyć ilość składników pokarmowych w 150 g dodatku skrobiowego, należy zawartość tych...

Answer

Białka 32,1 g, węglowodanów 93 g, błonnika 6 g

Answer

Białka 12,0 g, węglowodanów 54 g, błonnika 4 g

Answer

Białka 34,0 g, węglowodanów 60 g, błonnika 10 g

Answer

Białka 24,0 g , węglowodanów 60 g, błonnika 6 g

A.	Białka 34,0 g, węglowodanów 60 g, błonnika 10 g
B.	Białka 32,1 g, węglowodanów 93 g, błonnika 6 g
C.	Białka 12,0 g, węglowodanów 54 g, błonnika 4 g
D.	Białka 24,0 g , węglowodanów 60 g, błonnika 6 g
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2008