Aby obliczyć wartość energetyczną 450 g zupy fasolowej, trzeba skorzystać z informacji podanej w tabeli (zwykle jest to wartość w kcal na 100 g, rzadziej na 1 porcję). Kluczowe jest więc najpierw sprawdzenie jednostki, w jakiej podano dane.
Metoda obliczeń (proporcja):
- Odczytaj z tabeli wartość energetyczną zupy w podanej jednostce (np. kcal/100 g).
- Ustal przelicznik masy dla 450 g. Jeśli tabela podaje na 100 g, to przelicznik wynosi 450/100 = 4,5.
- Pomnóż wartość z tabeli przez przelicznik (np. kcal/100 g × 4,5).
- Na końcu zaokrągl wynik zgodnie z poleceniem/standardem w zadaniach (najczęściej do 0,1 kcal lub do 1 kcal – zależy od arkusza).
W tym zadaniu jako poprawny wynik wskazano 324,9 kcal, co jest spójne z typowym przeliczeniem proporcjonalnym na masę 450 g przy danych tabelarycznych wyrażonych na 100 g.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?
- 122,2 kcal – taki wynik często pojawia się, gdy ktoś błędnie przyjmie inną gramaturę (np. 150–200 g) albo pomyli się w przeliczniku (np. użyje 0,45 zamiast 4,5 przy danych na 100 g).
- 72,2 kcal – zwykle wynika z podzielenia zamiast pomnożenia lub z przyjęcia, że tabela dotyczy 450 g, gdy w rzeczywistości dotyczy 100 g (błąd jednostek i skali).
- 549,9 kcal – taki wynik jest typowy dla przeliczenia na zbyt dużą masę albo dla użycia niewłaściwego wiersza/kolumny tabeli (np. odczytanie wartości dla innej potrawy lub pomylenie wartości energetycznej z innym parametrem).
Wskazówka egzaminacyjna: zanim zaczniesz liczyć, podkreśl w tabeli, czy jest tam zapis "na 100 g", "na porcję", "na 1 talerz" itp. Większość błędów w takich zadaniach nie wynika z matematyki, tylko z nieuważnego odczytu jednostek.
