Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HAN1 - CZERWIEC 2011



PYTANIE NR 21.
Na podstawie danych zawartych w tabeli wskaż, jakich środków konserwujących użyto do produkcji "żurawiny do mięsa", która w swoim składzie zawiera:
Na podstawie danych zawartych w tabeli wskaż, jakich środków
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na podstawie dostarczonego zdjęcia tabeli, E440 to zagęszczacze, a E300 to przeciwutleniacze. E330 nie zostało wymienione w tabeli, ale zazwyczaj jest klasyfikowane jako przeciwutleniacz.



📡 Brak połączenia internetowego