Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT7 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 16.
Na podstawie przedstawionych kart menu wskaż restaurację, która zrealizuje zamówienie na usługę gastronomiczną dla ortodoksyjnych Żydów.
Na podstawie przedstawionych kart menu wskaż restaurację, która zrealizuje
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Restauracja A oferuje dania, które są zgodne z zasadami koszerności, takie jak "Pasztet a’ la singer", "Delikatna zupa cebulowa", "Karp po sefardyjsku" oraz "Sałata „Jakuba”". Te dania nie zawierają składników niekoszernych i są przygotowane zgodnie z zasadami kuchni żydowskiej. Pozostałe restauracje oferują dania, które zawierają składniki niekoszerne, takie jak wieprzowina, owoce morza czy mieszanie mięsa z mlekiem.



📡 Brak połączenia internetowego