Kieliszek do martini (cocktail/martini glass) ma bardzo charakterystyczną sylwetkę: długa, smukła nóżka oraz szeroka czasza w kształcie odwróconego stożka, czyli "litery V". Taka konstrukcja nie jest przypadkowa.
Dlaczego to jest kieliszek do martini?
- V‑kształtna czasza pasuje do koktajli serwowanych bez lodu w kieliszku (tzw. straight up), wlewane po schłodzeniu w shakerze lub szklanicy barmańskiej.
- Długa nóżka ogranicza ogrzewanie napoju ciepłem dłoni, co jest ważne dla koktajli podawanych mocno schłodzonych.
- Szeroki wlew ułatwia dekorowanie (np. oliwka, skórka cytrynowa) i podkreśla aromat.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?
- Tequili najczęściej nie podaje się w kieliszku typu martini, lecz jako porcję w kieliszku typu shot/caballito albo jako składnik drinków w innych szklankach.
- Rumu również zwykle nie serwuje się w kieliszku martini: rum pije się m.in. w szklankach typu tumbler, w kieliszkach degustacyjnych lub w szkle dobranym do konkretnego long drinka.
- Likieru kawowego typowo nie podaje się w dużej czaszy V; do likierów częściej stosuje się małe kieliszki do likieru, bo porcje są mniejsze i inna jest tradycja serwowania.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy widzisz kieliszek na długiej nóżce, zwróć uwagę na kształt czaszy. "V" sugeruje martini/cocktail glass, a czasza półkulista częściej kojarzy się z coupe. Nie kieruj się nazwą alkoholu w odpowiedziach, tylko funkcją i kształtem szkła.
