KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2009 (test 2)

PYTANIE NR 47.
Które naczynie należy ustawić na środku stanowiska roboczego oraz jaki nóż przygotować, aby zorganizować pracę na stanowisku do ręcznego obierania warzyw?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawna odpowiedź to "D", ponieważ podczas organizacji pracy na stanowisku do ręcznego obierania warzyw, naczynie na odpadki powinno być umieszczone na środku stanowiska roboczego, aby ułatwić segregację odpadów od obranych warzyw. Nóż jarzyniak jest odpowiednim narzędziem do obierania warzyw, ponieważ jest specjalnie przystosowany do tej czynności.



📡 Brak połączenia internetowego