Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA OGR5 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 23.
Najdłuższym okresem przechowywania charakteryzują się
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Cebula i chrzan są znane z tego, że mogą być przechowywane przez długi czas bez znacznego pogorszenia ich jakości. Cebula, gdy jest przechowywana w suchym i chłodnym miejscu, może wytrzymać nawet kilka miesięcy. Chrzan również, dzięki swoim właściwościom konserwującym, może być przechowywany przez długi czas. Pozostałe produkty, takie jak bób, sałata, szpinak, ogórek i seler korzeniowy, mają znacznie krótszy okres przechowywania.



📡 Brak połączenia internetowego