Stężenie procentowe masowe % (m/m) informuje, jaka część masy całego roztworu przypada na substancję rozpuszczoną. Liczymy je ze wzoru: w% = (msubstancji / mroztworu) · 100%.
Najpierw wyznaczamy masę glukonianu chlorheksydyny w roztworze wyjściowym. Skoro mamy 100,0 g roztworu 20%, to masa substancji wynosi: 0,20 · 100,0 g = 20,0 g. To kluczowy krok: 20% (m/m) oznacza 20 g substancji w 100 g roztworu, a nie w 100 ml.
Następnie rozcieńczamy roztwór wodą. Dodajemy 400,0 g wody, więc masa mieszaniny po zmieszaniu (przy założeniu braku strat) to suma mas: 100,0 g + 400,0 g = 500,0 g. Masa substancji rozpuszczonej nie zmienia się podczas samego rozcieńczania i nadal wynosi 20,0 g.
Teraz obliczamy stężenie końcowe: (20,0 g / 500,0 g) · 100% = 0,04 · 100% = 4,0%.
- Odpowiedź "2,0%" zwykle wynika z błędu w masie końcowej lub z przyjęcia, że 20% odnosi się do innej wielkości niż masa.
- Odpowiedź "6,0%" może pojawić się, gdy ktoś błędnie przyjmie inną masę mieszaniny (np. pomyli dodaną wodę) albo pomyli 20% z 30% w rachunku.
- Odpowiedź "8,0%" jest typowa dla pominięcia części rozcieńczalnika (np. przyjęcia 250 g zamiast 400 g) lub wykonania skrótu myślowego bez bilansu masy.
Wskazówka egzaminacyjna: w zadaniach na % (m/m) zawsze zaczynaj od policzenia masy substancji w roztworze wyjściowym, a dopiero potem licz masę całkowitą po zmieszaniu.