Kwalifikacje w Zawodzie - Testy zawodowe online | Egzaminy Zawodowe

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 34.
PartiaData produkcji
A2022-01-01
B2022-01-02
C2022-01-03
Zgodnie z tabelą powyżej, która partia powinna zostać wydana jako ostatnia zgodnie z zasadą FIFO?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zasada FIFO oznacza, że jako pierwsze wydaje się partie najstarsze (najwcześniej wyprodukowane). Skoro partia A ma datę 2022-01-01, a partia C 2022-01-03, to partia C jest najmłodsza i zgodnie z FIFO powinna zostać wydana jako ostatnia.
Dlatego poprawna jest: "Partia C".

Pełne wyjaśnienie:

Zasada FIFO (First In, First Out) w gospodarce magazynowej oznacza, że pierwsze przyjęte/wyprodukowane zapasy powinny być pierwsze wydane. W praktyce w zakładzie spożywczym pomaga to utrzymać świeżość, ograniczyć straty oraz zmniejszyć ryzyko pozostawienia starszych partii w magazynie.

W tabeli podano daty produkcji trzech partii:

  • "Partia A" – 2022-01-01 (najstarsza),
  • "Partia B" – 2022-01-02 (pośrednia),
  • "Partia C" – 2022-01-03 (najnowsza).

Jeżeli najstarsza partia wychodzi pierwsza, to kolejność wydań będzie: A, potem B, a na końcu C. Zatem partia, która powinna zostać wydana jako ostatnia, to "Partia C".

Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?

  • "Partia A" – to partia najstarsza, więc w FIFO powinna wyjść jako pierwsza, a nie ostatnia.
  • "Partia B" – ma datę pośrednią, więc w FIFO jest wydawana po A, ale przed C.
  • "Wszystkie partie powinny być wydane jednocześnie" – FIFO nie zakłada jednoczesnego wydania; to zasada kolejności wydawania wynikającej z chronologii produkcji/przyjęcia.

Wskazówka egzaminacyjna: zawsze podkreśl w poleceniu słowa "pierwsza/ostatnia" i dopiero potem zastosuj regułę FIFO. To ogranicza typowy błąd polegający na automatycznym wskazaniu najstarszej partii, gdy pytanie dotyczy wydania jako ostatniego.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Co to jest zasada FIFO w magazynie zakładu spożywczego?
FIFO to zasada, że najstarsza partia (najwcześniej przyjęta lub wyprodukowana) jest wydawana jako pierwsza. Dzięki temu starsze produkty nie zalegają, a ryzyko przeterminowania i pogorszenia jakości jest mniejsze, co jest szczególnie ważne w branży spożywczej.
Jak rozpoznać, która partia wyjdzie ostatnia przy FIFO?
Przy FIFO jako ostatnia wychodzi najmłodsza partia, czyli ta z najpóźniejszą datą produkcji lub przyjęcia. Wystarczy ułożyć partie chronologicznie od najstarszej do najnowszej; ostatnia w tej kolejności będzie wydana na końcu.
Dlaczego FIFO jest tak ważne w przemyśle spożywczym?
W spożywczym produkty tracą świeżość z czasem i mają ograniczony termin przydatności. FIFO pomaga zużywać starsze partie wcześniej, co ogranicza straty, zmniejsza liczbę reklamacji i ryzyko pozostawienia w magazynie partii o gorszych parametrach jakościowych.
Czy FIFO oznacza, że zawsze wydaje się towar z najwcześniejszą datą produkcji?
Najczęściej tak, ale warunkiem jest, aby data produkcji lub przyjęcia była kryterium rotacji. W praktyce należy stosować zasady obowiązujące w danym magazynie (np. według daty produkcji, daty przyjęcia, serii). W każdym wariancie FIFO oznacza: najstarsze pierwsze.
Jaka jest różnica między FIFO a LIFO w wydawaniu partii?
FIFO oznacza "pierwsze weszło – pierwsze wyszło", czyli starsze partie wychodzą wcześniej. LIFO działa odwrotnie: "ostatnie weszło – pierwsze wyszło", więc jako pierwsze wydaje się najnowsze dostawy. W spożywczym LIFO jest zwykle niekorzystne, bo może zostawiać stare partie na dnie zapasu.
Jakie błędy najczęściej popełnia się w zadaniach z FIFO na egzaminie?
Najczęstsze błędy to: pomylenie "pierwsza" z "ostatnia" w treści polecenia, automatyczne wskazanie najstarszej partii bez sprawdzenia pytania oraz mylenie FIFO z LIFO. Pomaga prosta kontrola: FIFO → starsze wychodzi wcześniej, nowsze później.
Jak operator może ułożyć partie w magazynie, żeby łatwiej stosować FIFO?
Praktycznie układa się zapas tak, aby starsze partie były z przodu (bliżej strefy kompletacji), a nowsze za nimi. Stosuje się też czytelne oznaczenia partii i dat, a przy pobieraniu towaru operator porównuje etykiety i wybiera najstarszą serię do wydania.
Kiedy FIFO może być szczególnie krytyczne dla jakości produktu?
FIFO jest krytyczne przy produktach szybko psujących się (np. chłodniczych), surowcach o krótkim terminie przydatności, dodatkach wrażliwych na utlenianie oraz tam, gdzie jakość zależy od czasu przechowywania. W takich przypadkach wydanie nowszej partii przed starszą zwiększa straty.
Czy FIFO dotyczy tylko wyrobów gotowych, czy też surowców?
FIFO stosuje się zarówno do surowców, jak i wyrobów gotowych. W obu przypadkach chodzi o właściwą rotację partii. Dla surowców FIFO zapobiega zaleganiu starszych dostaw, a dla wyrobów gotowych pomaga utrzymać świeżość i ograniczyć ryzyko przeterminowania w dystrybucji.
Jak szybko sprawdzić poprawność odpowiedzi w pytaniu o FIFO z tabelą dat?
Najszybciej: znajdź najwcześniejszą datę (to partia wydawana pierwsza) oraz najpóźniejszą datę (to partia wydawana ostatnia). Potem porównaj z tym, o co pyta polecenie. Ta metoda ogranicza pomyłki przy słowach "pierwsza/ostatnia".
info

Statystycznie 74% uczniów zna prawidłową odpowiedź. średnio łatwe

Eksperci podkreślają: "Zasada FIFO oznacza, że jako pierwsze wydaje się partie najstarsze (najwcześniej wyprodukowane)."

Źródła:

  • Wikipedia (PL): "FIFO i LIFO" – https://pl.wikipedia.org/wiki/FIFO_i_LIFO - dostęp 2026-03-05
  • Wikipedia (EN): "FIFO and LIFO accounting" (definicja FIFO/LIFO jako metod kolejności rozchodu) – https://en.wikipedia.org/wiki/FIFO_and_LIFO_accounting - dostęp 2026-03-05
  • Investopedia: "FIFO Method (First In, First Out)" – https://www.investopedia.com/terms/f/fifo.asp - dostęp 2026-03-05

Materiały:

  • Materiały szkolne z gospodarki magazynowej i rotacji zapasów w zakładach spożywczych
  • Instrukcje wewnętrzne zakładu dotyczące identyfikowalności i wydawania partii
  • Słowniki/kompendia logistyki wyjaśniające FIFO i LIFO
Zobacz też:

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego