Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2020



PYTANIE NR 1.
Które pieczywo nie może być wykorzystane do spożycia?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pieczywo z pleśnią na skórce nie powinno być spożywane, ponieważ pleśń może produkować toksyny szkodliwe dla zdrowia. Pozostałe opcje, mimo że mogą wpływać na jakość i smak pieczywa, nie stanowią bezpośredniego zagrożenia dla zdrowia jak pleśń.



📡 Brak połączenia internetowego