Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA OGR4 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 1.
Podczas produkcji ciasta na chleb, dodaje się soli. Jaki jest główny cel dodawania soli do ciasta piekarskiego?

A.
B.
C.
D.