Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 23.
Podczas produkcji konfitur owocowych, jaki jest główny powód dodawania cukru do owoców?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Cukier jest dodawany do konfitur owocowych głównie w celu zwiększenia trwałości produktu, ponieważ tworzy środowisko niekorzystne dla wzrostu mikroorganizmów.



📡 Brak połączenia internetowego