KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z aktualnymi przepisami prawa, a dokładniej rozporządzeniem Ministra Zdrowia, próbki kontrolne potraw przeznaczone do celów sanitarno-epidemiologicznych muszą być pobierane w ilości nie mniejszej niż 150 g. Dlatego odpowiedź "150 g" jest zgodna z obowiązującymi normami i przepisami.