KWALIFIKACJA SPC7 - STYCZEŃ 2019

PYTANIE NR 12.
Proces dodawania dwutlenku siarki przy produkcji wina określa się terminem
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Proces dodawania dwutlenku siarki do wina w celu zahamowania procesów fermentacyjnych i ochrony przed utlenianiem nazywa się sulfitacją.



📡 Brak połączenia internetowego