W zobojętnianiu korzysta się bezpośrednio ze współczynników stechiometrycznych z równania reakcji:
H3PO4 + 3NaOH → Na3PO4 + 3H2O
Z równania wynika, że na 1 mol kwasu fosforowego(V) potrzeba 3 mole wodorotlenku sodu.
1) Obliczenie liczby moli (kmoli) kwasu
Wyznaczamy masę molową:
H3PO4: 3·1 + 31 + 4·16 = 98 g/mol.
Masa 294 kg = 294 000 g.
Liczba moli: 294 000 / 98 = 3000 mol = 3 kmol.
2) Ilość stechiometryczna NaOH
Skoro 1 mol kwasu wymaga 3 mol NaOH, to 3 kmol kwasu wymaga 9 kmol NaOH.
3) Przeliczenie na masę NaOH
Masa molowa NaOH: 23 + 16 + 1 = 40 g/mol.
9 kmol NaOH odpowiada masie: 9·40 kg = 360 kg.
4) Uwzględnienie 10% nadmiaru
Nadmiar 10% oznacza zużycie 1,10 razy ilości stechiometrycznej:
360 kg · 1,10 = 396 kg.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- 324 kg odpowiada sytuacji, jakby użyto mniej niż ilość stechiometryczna (błędne zastosowanie procentów lub pominięcie części zapotrzebowania).
- 360 kg to poprawna ilość bez nadmiaru; błąd polega na zignorowaniu informacji o 10%.
- 132 kg wynika zwykle z błędu w stosunku molowym (np. potraktowania reakcji jak 1:1) albo z pomyłki w masie molowej.
W praktyce technologicznej nadmiar zasady bywa stosowany, aby zapewnić pełne zobojętnienie mimo strat, niedokładności dozowania lub mieszania.