Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 35.
Produkt Temperatura pieczenia
Wołowina 160°C
Cielęcina 170°C
Dziczyzna 180°C
Sarnina 190°C
Zwróć uwagę na powyższą tabelę. Które stwierdzenie jest prawdziwe?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z tabelą, dziczyzna powinna być pieczona w wyższej temperaturze (180°C) niż cielęcina (170°C).



📡 Brak połączenia internetowego