Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Przedstawiony na zdjęciu sprzęt należy użyć do

Accepted Answer

Przedstawiony na zdjęciu sprzęt to ostrzałka do noży, która służy do ostrzenia noży kuchennych...

Answer

krojenia mięsa na porcje.

Answer

trybowania mięsa.

Answer

ostrzenia noży kuchennych.

Answer

nabijania mięsa na szaszłyki.

A.	nabijania mięsa na szaszłyki.
B.	krojenia mięsa na porcje.
C.	trybowania mięsa.
D.	ostrzenia noży kuchennych.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2017