Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 20.
Przy użyciu maszyny do odzyskiwania mięsa, które z poniższych działań jest kluczowe dla utrzymania jak najwyższej jakości odzyskanego mięsa?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Utrzymanie maszyny w niskiej temperaturze jest kluczowe dla utrzymania jak najwyższej jakości odzyskanego mięsa. Wysoka temperatura może przyczynić się do szybszego rozwoju bakterii i pogorszenia jakości mięsa.



📡 Brak połączenia internetowego