Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 4.
Przyjmujesz dostawę owoców morza w swojej restauracji. Jakie jest najważniejsze kryterium, które powinieneś sprawdzić?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zapach jest jednym z najważniejszych wskaźników świeżości owoców morza. Świeże owoce morza powinny mieć łagodny, oceaniczny zapach. Silny, nieprzyjemny zapach może wskazywać na to, że owoce morza nie są świeże.



📡 Brak połączenia internetowego