Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.01 - Produkcja wyrobów cukierniczych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: CUKIERNIK oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Ryby mrożone należy magazynować w temperaturze około

Accepted Answer

Zgodnie z zaleceniami dotyczącymi przechowywania żywności mrożonej, ryby należy przechowywać w...

Answer

-15°C

Answer

-20°C

Answer

-1°C

Answer

-6°C

KWALIFIKACJA SPC7 - STYCZEŃ 2017