KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2014

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Serwis rosyjski to metoda podawania potraw, gdzie kelnerzy przynoszą dania na dużych półmiskach i porcjują je bezpośrednio przy stole gości. Jest to odpowiednie dla przyjęć zasiadanych, gdzie goście siedzą przy stołach, a obsługa może swobodnie poruszać się między nimi, serwując jedzenie. Pozostałe odpowiedzi, takie jak "koktajlowe", "lampka wina" czy "aperitif", odnoszą się do innych typów przyjęć lub elementów menu, które nie są związane bezpośrednio z serwisem rosyjskim.