Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 12.
Stosując współczynnik Atwatera oblicz, o ile kilokalorii wzrośnie wartość energetyczna naparu z herbaty posłodzonego 2 łyżeczkami cukru, jeżeli masa 1 łyżeczki cukru wynosi 5 g.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawna odpowiedź: "O 40 kcal". Stosując współczynnik Atwatera, 2 łyżeczki cukru (o masie 5 g każda) dają 40 kcal, a ponieważ te 2 łyżeczki cukru zostały dodane do naparu z herbaty, to wartość energetyczna naparu wzrośnie o 40 kcal.



📡 Brak połączenia internetowego