Substancje utleniające rozpoznaje się po piktogramie przedstawiającym płomień nad okręgiem. Ten znak informuje, że dana substancja nie musi sama być paliwem, ale może dostarczać tlenu lub w inny sposób ułatwiać utlenianie, przez co zwiększa intensywność pożaru i może powodować gwałtowniejszy przebieg reakcji spalania w kontakcie z materiałami palnymi.
To rozróżnienie jest ważne w praktyce operatora urządzeń przemysłu chemicznego, ponieważ utleniacze wymagają szczególnej ostrożności podczas:
- magazynowania (separacja od materiałów palnych, reduktorów i zanieczyszczeń organicznych),
- transportu wewnętrznego i dozowania do instalacji,
- reakcji technologicznych, w których nawet niewielkie domieszki mogą zmienić przebieg procesu.
Typowe pomyłki wynikają z tego, że uczący się widzi "płomień" i automatycznie wybiera skojarzenie z łatwopalnością. Dla łatwopalnych stosuje się jednak piktogram samego płomienia bez okręgu. Również piktogram "wybuchającej bomby" dotyczy zagrożeń wybuchowych, a "żrące" odnosi się do działania na skórę/metale, więc nie opisuje właściwości utleniających.
Na egzaminie warto zapamiętać element wyróżniający: okrąg pod płomieniem jest kluczem do rozpoznania utleniaczy. Jeśli widzisz okrąg, myśl o podtrzymywaniu spalania i zwiększaniu ryzyka pożaru przy kontakcie z materiałami palnymi.