Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Sznycel ministerski przed smażeniem należy

Accepted Answer

Sznycel ministerski przed smażeniem należy panierować w bułce tartej i grzankach, ponieważ to...

Answer

zanurzyć w cieście.

Answer

panierować w bułce tartej i serze.

Answer

panierować w bułce tartej i grzankach.

Answer

oprószyć mąką pszenną.

A.	panierować w bułce tartej i serze.
B.	oprószyć mąką pszenną.
C.	panierować w bułce tartej i grzankach.
D.	zanurzyć w cieście.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2015