Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - STYCZEŃ 2012



PYTANIE NR 26.
Temperatura podawania zupy pomidorowej z ryżem wynosi
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Temperatura podawania zupy pomidorowej z ryżem wynosi 75 °C, ponieważ jest to temperatura, w której zupa jest bezpieczna do spożycia i zachowuje swoją jakość smakową oraz odżywczą.



📡 Brak połączenia internetowego