Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

W diecie niskobiałkowej w celu ograniczenia podaży białka nie należy...

Accepted Answer

Mięso, ryby, mleko i przetwory mleczne są bogatym źródłem białka, którego nadmiar może być...

Answer

tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.

Answer

mięsa, ryb, mleka i przetworów mlecznych.

Answer

miodu, cukru, kakao, używek i słodyczy.

Answer

ziemniaków, grzybów, warzyw i owoców.

A.	mięsa, ryb, mleka i przetworów mlecznych.
B.	tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.
C.	ziemniaków, grzybów, warzyw i owoców.
D.	miodu, cukru, kakao, używek i słodyczy.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2006