KWALIFIKACJA CHM4 - STYCZEŃ 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W hodowli bakterii i grzybów jako pożywki można stosować różne substancje, które dostarczają niezbędnych składników odżywczych, takich jak agaru (używanego jako substancja żelująca do utrzymywania pożywki w stałej formie), bulionu (bogaty w składniki odżywcze płyn) oraz glukozy (źródło węgla i energii). Etanol, będący alkoholem, ma działanie antyseptyczne i jest stosowany do dezynfekcji, a nie jako składnik pożywki, ponieważ jego obecność w hodowli mogłaby zahamować wzrost lub nawet zabić hodowane mikroorganizmy. Dlatego etanol nie jest stosowany jako składnik pożywki w hodowli bakterii i grzybów.