Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

W jakiej temperaturze należy przechowywać miody pitne?

Accepted Answer

Miody pitne należy przechowywać w temperaturze od 12 °C do 16 °C, ponieważ w niższych...

Answer

Od 12 °C do 16 °C

Answer

Od 7 °C do 11 °C

Answer

Od 2 °C do 6 °C

Answer

Od 17 °C do 21 °C

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - STYCZEŃ 2012