Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 4.
W której sytuacji upoważniony pracownik zakładu cukierniczego powinien odmówić przyjęcia dostarczonych surowców?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jeśli w dostarczonych surowcach występują widoczne ślady obecności szkodników, to oznacza to, że surowce są zanieczyszczone i nie nadają się do produkcji żywności. Przyjęcie takich surowców może zagrażać bezpieczeństwu i zdrowiu konsumentów.



📡 Brak połączenia internetowego