Do jakiej kwalifikacji należy to pytanie?

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.07 - Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych.

W jakim zawodzie przydaje się ta wiedza?

Wiedza ta jest potrzebna w zawodzie: TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

PYTANIE NR 19.

Wskaż prawidłową kolejność czynności wykonywanych przy oznaczaniu zawartości białka w mięsie metodą Kjeldahla.

A.	Mineralizacja ,,na mokro", destylacja, miareczkowanie.
B.	Mineralizacja "na sucho", destylacja, miareczkowanie.
C.	Mineralizacja ,,na mokro", miareczkowanie, destylacja.
D.	Mineralizacja "na sucho", miareczkowanie, destylacja.
	Zostaw bez odpowiedzi