Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Z lewej strony gościa kelner

Accepted Answer

Poprawna odpowiedź, że kelner prezentuje na półmisku składnik główny dania, wynika z faktu, że z...

Answer

serwuje wyporcjowane danie na talerzu.

Answer

ustawia sosjerkę z sosem.

Answer

prezentuje na półmisku składnik główny dania.

Answer

prezentuje butelkę z winem.

A.	ustawia sosjerkę z sosem.
B.	prezentuje butelkę z winem.
C.	serwuje wyporcjowane danie na talerzu.
D.	prezentuje na półmisku składnik główny dania.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2017