KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 1

PYTANIE NR 1.
Które z poniższych stwierdzeń prawidłowo opisuje wpływ procesów mikrobiologicznych na jakość produktów spożywczych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Niektóre mikroorganizmy, takie jak bakterie fermentujące czy drożdże, mogą poprawić jakość produktów spożywczych poprzez procesy fermentacyjne, które mogą wpływać na smak, teksturę i wartość odżywczą produktów.



📡 Brak połączenia internetowego