Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 16.
Które z poniższych twierdzeń prawidłowo opisuje różnicę między mąką pełnoziarnistą a mąką białą?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mąka pełnoziarnista zawiera więcej błonnika i składników odżywczych niż mąka biała, ponieważ jest mniej przetworzona i zawiera całe ziarno, w tym otręby i zarodek.



📡 Brak połączenia internetowego