Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HAN1 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 19.
Które z wymienionych produktów zagrożone są w wyniku nieprawidłowego przechowywania wystąpieniem w nich moli spożywczych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Produkty zbożowe są zagrożone wystąpieniem moli spożywczych ze względu na zawartość skrobi, która stanowi pożywienie dla tych owadów. Nieprawidłowe przechowywanie zboża, takie jak brak szczelnych pojemników lub niewystarczająca wentylacja, sprzyja rozwojowi larw moli spożywczych.



📡 Brak połączenia internetowego