Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL10 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 6.
Załóżmy, że w magazynie przechowujesz ziemniaki. Zgodnie z normami jakości i bezpieczeństwa żywności, jakie warunki powinieneś zapewnić dla ich prawidłowego przechowywania?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ziemniaki powinny być przechowywane w temperaturze od 3°C do 4°C i wilgotności powietrza od 85% do 90% w celu utrzymania ich jakości i zapobiegania utracie wagi przez parowanie.



📡 Brak połączenia internetowego