Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Zatrucie jadem kiełbasianym może spowodować spożycie

Accepted Answer

Spożycie zawartości wybrzuszonej konserwy mięsnej może prowadzić do zatrucia jadem kiełbasianym...

Answer

rozmrożonych i ponownie zamrożonych lodów.

Answer

kiełbasy z nieprzebadanego mięsa.

Answer

zawartości wybrzuszonej konserwy mięsnej.

Answer

niedogotowanych udek z drobiu.

A.	kiełbasy z nieprzebadanego mięsa.
B.	zawartości wybrzuszonej konserwy mięsnej.
C.	niedogotowanych udek z drobiu.
D.	rozmrożonych i ponownie zamrożonych lodów.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - PAŹDZIERNIK 2013