PYTANIE NR 13.
Zidentyfikuj błąd w poniższym fragmencie procedury badania zawartości tłuszczu w mleku metodą Gerbera:
1. W probówce Gerbera umieść 10 ml mleka.
2. Dodaj 1 ml kwasu siarkowego (VI).
3. Dodaj 1 ml izoamylalkoholu.
4. Zamknij probówkę i energicznie wstrząśnij.
5. Odczekaj 5 minut, a następnie odczytaj wynik.
