Ucz się przez porównywanie: do każdej wady dopasuj typową przyczynę (naturalna budowa drzewa, suszenie, przechowywanie, czynniki biologiczne). Oglądaj próbki tarcicy, zdjęcia wad i ćwicz nazewnictwo. Na egzaminie zwracaj uwagę na słowa-klucze typu "przechowywanie", "wilgoć", "suszenie".