Żołądek czterokomorowy (w ujęciu szkolnym: żwacz, czepiec, księgi, trawieniec) występuje u przeżuwaczy. Jest to przystosowanie do trawienia pasz roślinnych bogatych we włókno. U przeżuwaczy znaczną część trawienia stanowią procesy fermentacyjne zachodzące w przedżołądkach, szczególnie w żwaczu. Koza jest typowym przeżuwaczem, podobnie jak bydło i owca, dlatego poprawną odpowiedzią jest koza.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?
- Świnia – jest zwierzęciem monogastrycznym (ma żołądek jednokomorowy w sensie braku przedżołądków typowych dla przeżuwaczy). Jej żywienie i trawienie różnią się od przeżuwaczy, a fermentacja włókna nie zachodzi w takim układzie jak u kóz.
- Koń – mimo że jest roślinożercą, nie jest przeżuwaczem. W praktyce rolniczej jest klasycznym przykładem zwierzęcia monogastrycznego z intensywną fermentacją w dalszych odcinkach przewodu pokarmowego (inny mechanizm niż czterokomorowy żołądek).
- Kaczka – to ptak, a więc ma odmienną budowę układu pokarmowego (m.in. wole, żołądek gruczołowy i mięśniowy). Nie ma czterokomorowego żołądka przeżuwaczy.
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w odpowiedziach pojawiają się gatunki takie jak koza/owca/bydło, sprawdź, czy pytanie nie dotyczy cech przeżuwaczy (żwacz i przeżuwanie). Jeśli widzisz konia lub świnię, pamiętaj, że to nie przeżuwacze, mimo że mogą być żywione paszami roślinnymi.
