Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 37.
Zupę krem ze szparagów należy podać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zupa krem ze szparagów ma konsystencję gęstą, więc należy ją podawać w bulionówce. Wymaga to użycia łyżki stołowej, ponieważ nie jest to zupa, którą można jeść łyżeczką. Średnia wielkość łyżki zapewni komfortowe jedzenie zupy, bez zbytniego obciążenia jamy ustnej.



📡 Brak połączenia internetowego