KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 4

Pytanie nr 16

Wybierz prawdziwe stwierdzenie dotyczące metody suszenia w procesie utrwalania żywności.

	A.	Suszenie nie wpływa na wartość odżywczą produktu.
	B.	Suszenie polega na całkowitym usunięciu wody z produktu spożywczego.
	C.	Suszenie zmniejsza wagę produktu spożywczego poprzez usunięcie wody.
	D.	Suszenie zwiększa wagę produktu spożywczego.
		Zostaw bez odpowiedzi