Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 7



PYTANIE NR 1.
Jaki jest główny cel dodania cukru do sorbetu?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Cukier w sorbecie pełni rolę nie tylko słodzącą, ale przede wszystkim wpływa na jego konsystencję, zapobiegając tworzeniu się dużych kryształków lodu.



📡 Brak połączenia internetowego