LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
 - TWÓJ PAKIET PREMIUM
 - MOJE WYNIKI
 - MOJE EGZAMINY
 - PRÓBNE EGZAMINY ZAWODOWE
 - KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
 - NAUKA ZDALNA
 - GENERATOR TESTÓW
 - ARCHIWUM ARKUSZY
 - WSPÓŁPRACA
 - KONTAKT
 
Kwalifikacja T5 - CZERWIEC 2014
(Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych)
Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T5 - CZERWIEC 2014':
- Jak nazywa się tkanka tłuszczowa wyściełająca jamę brzuszną i otaczająca nerki? ........- Rozbiór niezmechanizowany rozpoczyna się od ........
- Mięso wieprzowe drobne klasy II B jest ........
- Dużą wydajność i szybkość zamrażania uzyskuje się stosując metodę ........
- Rozluźnienie tkanek, deformacja włókien i ich rozerwanie w czasie zamrażania mięsa, to cechycharakterystyczne dla ........
- Jako surowce do produkcji wędzonek gotowanych o wysokiej wydajności i soczystości należy zastosować ........
- Doczyszczanie głów i nóg wieprzowych w produkcji wędlin podrobowych polega na ........
- W produkcji tłuszczów topionych metodą na sucho należy zastosować ........
KOD ARKUSZA: T.05-X-14.05
