Kwalifikacja HGT12 - TEST WIEDZY NR 3

(Organizacja żywienia i usług gastronomicznych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT12 - TEST WIEDZY NR 3':

- Wskaż, w którym z poniższych miejsc w organizmie człowieka zachodzi trawienie tłuszczów. ........
- Planujesz dietę dla osoby starszej, która ma problemy z utrzymaniem masy ciała. Które z poniższych składników odżywczych powinno być obecne w największej ilości w jej diecie? ........
- Planujesz dietę dla sportowca. Które z poniższych składników odżywczych powinno być obecne w największej ilości w jego diecie? ........
- Planujesz przygotować potrawę, która wymaga bardzo precyzyjnej kontroli temperatury. Które urządzenie gastronomiczne będzie najbardziej odpowiednie? ........
- Rozważasz stworzenie karty menu dla restauracji, która ma na celu zaspokojenie różnych potrzeb dietetycznych klientów. Które z poniższych elementów jest najważniejszy do uwzględnienia podczas tworzenia takiej karty? ........
- Przygotowujesz kartę menu dla restauracji fast food. Które z poniższych działań jest najważniejsze? ........
- Przygotowujesz miejsce do obsługi cateringowej na otwartym powietrzu dla 100 osób. Jakie ustawienie stołów byłoby najbardziej odpowiednie, biorąc pod uwagę, że goście będą spożywać posiłki stojąc? ........
- Po zakończeniu usługi gastronomicznej, musisz sporządzić dokumentację niezbędną do rozliczenia sprzętu, zastawy stołowej i bielizny stołowej. Który z poniższych dokumentów nie jest wymagany w tym procesie? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO