LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- TWOJE WYNIKI
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 5
(Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych)
UWAGA: Testy wiedzy pozwalają sprawdzić wiadomości związane z daną kwalifikacją. Mogą być traktowane jako próbne egzaminy zawodowe, ale zawierają mniej ilustracji, opisów, tabel itp.
Przykładowe pytania z testu 'KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 5':
- Rozważ następującą tabelę, która przedstawia różne metody hodowli zwierząt: Z których metod hodowli pochodzi mięso, które może być wykorzystane do produkcji przetworów mięsnych ekologicznych? ........- Wskaż, które z poniższych stwierdzeń na temat produktów ekologicznych jest nieprawdziwe. ........
- W kontekście systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności w przetwórstwie spożywczym, zidentyfikuj, który z poniższych systemów jest międzynarodowym standardem zarządzania bezpieczeństwem żywności: ........
- Które z poniższych stwierdzeń najlepiej opisuje rolę systemu GMP (Good Manufacturing Practice) w przetwórstwie spożywczym? ........
- Wybierz prawdziwe stwierdzenie dotyczące oznaczeń norm. ........
- Podczas rozbioru mięsa drobiowego, które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe? ........
- Podczas rozbiórki tuszki drobiowej, do jakiego urządzenia przekazuje się skrzydła w celu ich oczyszczenia i przycięcia? ........
- Wybierz prawidłową sekwencję etapów rozmrażania mięsa. ........