LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 3

(Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

UWAGA: Testy wiedzy pozwalają sprawdzić wiadomości związane z daną kwalifikacją. Mogą być traktowane jako próbne egzaminy zawodowe, ale zawierają mniej ilustracji, opisów, tabel itp.

Przykładowe pytania z testu 'KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 3':

- Podczas produkcji jogurtu, fermentacja mlekowa jest kluczowym procesem biochemicznym. Która z poniższych zmian jest charakterystyczna dla tego procesu? ........
- Przyjrzyj się poniższemu kodowi HTML:

Jakiego koloru jest oznaczenie dla instalacji powietrznej według tego kodu? ........
- Jesteś odpowiedzialny za nadzorowanie produkcji chleba w piekarni. Zauważasz, że proces fermentacji ciasta nie przebiega zgodnie z oczekiwaniami. Co powinieneś zrobić? ........
- Na podstawie powyższej tabeli, które narzędzie wybierzesz do pobrania próbki powietrza? ........
- Podczas pobierania próbek półproduktów do badań, jaką metodę należy zastosować? ........
- Przygotowujesz się do przeprowadzenia badań fizykochemicznych na dodatkach do żywności. Jakie są najważniejsze aspekty, na które powinieneś zwrócić uwagę? ........
- Zinterpretuj poniższą tabelę przedstawiającą wyniki badań fizykochemicznych surowca do produkcji mleka w proszku: Jak ocenisz jakość surowca na podstawie tych wyników? ........
- Jako technik technologii żywności jesteś odpowiedzialny za kontrolę jakości półproduktów w procesie produkcji ciastek. Jakie badania powinieneś przeprowadzić, aby ocenić ich jakość? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO


Test jest przeznaczony dla zawodów: