LOGOWANIE

Kwalifikacja T6 - STYCZEŃ 2012

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T6 - STYCZEŃ 2012':

- Ciasto sporządzane z mąki, wody lub mleka, z niewielkim dodatkiem jaj, charakteryzujące się największą twardością, to ciasto ........
- Do produktów będących dobrym źródłem witaminy A należą: ........
- Ze względu na sposób konsumpcji wina dzieli się na: ........
- Spośród podanych wskaż zapis ilustrujący przemianę składnika pokarmowego zachodzącą podczas jego obróbki termicznej. ........
- Wskaż produkt, któremu przypisano optymalne warunki i czas przechowywania. ........
- Składniki ziemniaków w trakcie dłuższego przechowywania mogą ulec ........
- Gzik jest charakterystyczną potrawą kuchni wielkopolskiej, podawaną z ziemniakami i sporządzaną ........
- Na podstawie zamieszczonej etykiety określającej zawartość substancji dodatkowych, wskaż nazwę produktu, którego one dotyczą. ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO