Kwalifikacja HGT12 - TEST WIEDZY NR 6

(Organizacja żywienia i usług gastronomicznych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT12 - TEST WIEDZY NR 6':

- Porównaj mąkę pszenną i mąkę żytnią. Która z poniższych odpowiedzi prawidłowo opisuje różnice między tymi dwoma rodzajami mąki? ........
- Wskaż, który z poniższych produktów jest wyrobem gotowym. ........
- Rozważ następującą sytuację: Przygotowujesz zupę krem z pieczarek. Które z poniższych urządzeń gastronomicznych będzie najbardziej odpowiednie do uzyskania gładkiej konsystencji zupy? ........
- Podaj, które z poniższych urządzeń gastronomicznych jest najbardziej odpowiednie do przygotowania frytek. ........
- Analizując powyższą tabelę, wskaż, który produkt jest przechowywany w niewłaściwej temperaturze. ........
- Planujesz dietę dla sportowca. Które z poniższych składników powinny być obecne w większych ilościach w jego diecie w porównaniu do diety przeciętnego człowieka? ........
- Przygotowujesz plan żywienia dla grupy dzieci w wieku szkolnym. Które z poniższych składników powinno być najbardziej obecne w ich diecie? ........
- Zakładasz jadłospis dla seniora prowadzącego siedzący tryb życia. Oblicz, ile kalorii powinien dostarczać średnio taki jadłospis na dobę. ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO